tiistai 29. marraskuuta 2011

Tuulta ja sadetta...

 ♥
...kumpaakin on tänään saatu. Tosin päivällä paistoi aurinkokin vähän aikaa ja oli oikein mukava ilma, koska juuri silloin ei oikeastaan tuullut. Illalla lähdettiin koirien kanssa lenkille, joka typistyi parin korttelin mittaiseksi, koska alkoi sataa kaatamalla. Palasimme siis kipinkapin kotiin ja laitoin glögiä tulemaan. Ilta sujui blogeissa surffaillessa ja kotitöitä tehdessä.


En ole virkannut mitään ainakaan kymmeneen vuoteen, mutta kummasti sitä vain muisti, miten pylväät ja muut tehdään. Sydänten idea oli jossain blogissa ja päätin kokeilla, koska kaikki värkit löytyi kotoa. Muotoilin rautalangasta ympyrät ja aloin virkata niiden ympärille. Nyt on myönnettävä, etten tiedä minkä nimisiä silmukoita käytin, mutta kahteen kertaan mentiin ympäri.  Ensimmäisellä kierroksella kävin vain koukkaamassa langan rautalangan alta ja virkkasin yhteen jo koukulla olevan kanssa. Toinen kerros taitaa olla juuri pylväitä....? Sitten vaan päättelin langanpäät piiloon ja samalla yhdistin päät. Lopuksi muotoilin niistä sydämet. Nyt tarvitsisi enää keksiä mihin ne laittaisi. Ideoita? Anyone?


Kullanväriset tupsut olivat äkillinen päähänpisto yhtenä iltana. Lanka on vuodelta kivi ja miekka, hintaakin rullalla oli ollut 28 markkaa (!). Lisäsin muutaman helmen ja pujotin ne kylpyhuoneen kaapinoviin. Nuo Ikean kalusteet olivat haaveena vuosi tolkulla,  kunnes kesällä muuton yhteydessä hoksasin, että tänne 50-luvun rintsikkaanhan ne sopivat kuin nenä päähän.


En ole tippaakaan turkoosin ystävä, mutta halusin tehdä turkoosin kaulakorun. Tällainen siitä tuli, nuo hopeanväriset sydämet näkyvät aika huonosti kuvassa. Onneksi esikoiselle kelpasi!!


Parin päivän työleskeys odottaa, kun mies lähtee työmatkalle. Saas nähdä mitä kaikkea ehdin värkätä sillä aikaa.... 

Hanna

maanantai 28. marraskuuta 2011

Piparkakun tuoksua

 ♥
Tänään kävi vanha ystävä kylässä. Olemme tunteneet päiväkodista (tai tarhaksi niitä silloin kutsuttiin) asti. Valitettavasti kyläily jäi lyhyeksi, sillä ystävän poika on allerginen koirille, muttei malttanut olla niitä silittämättä. Siispä meiltä lähti punasilmäinen, niiskuttava ja itkevä koirafani... Otetaan uusiksi ensikesänä, kun voidaan olla ulkona, jooko....? Tarjolle tein lohipiirakan ja lisäksi Frödingen ah, niin ihanaa mutakakkua kermavaahdon kera.




Lohipiirakka
Valmis pyöreä piirakkapohja
graavilohifileitä
1 prk kermaviiliä
1 dl tuorejuustoa (savulohi-piparjuuri)
2 dl kermaa
1 kananmuna
tilliä
sitruunapippuria

Taputtele sulanut piirakkapohja pyöreän vuoan pohjalle. Lado päälle lohifileitä. Sekoita loput ainekset keskenään ja kaada kalojen päälle. Paista 200 asteessa noin 35 minuuttia.



Meillä oli eilen koirayhdistyksen pikkujoulut ja kun sieltä tulimme, niin perheen kokkilinjaa käyvä nuorison edustaja oli tehnyt piparkakkutaikinan valmiiksi. Useista maistiaisista huolimatta taikina oli hyvää ja sitä jäi vielä tällekin päivälle... Meillä on piparkakut tehty jo yli 20 vuotta esikoisen kummitädiltä saadulla ohjeella.


Siispä nämä ovat Helinän piparkakkuja:

1,5 dl siirappia
2 dl sokeria
250 g voita
2 tl kanelia
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
1 rkl pomeranssinkuorta
2 kananmunaa
1 tl suolaa
3 tl soodaa
8-9 dl vehnäjauhoja

Kiehauta siirappi, sokeri, voi ja mausteet. Anna jäähtyä ja lisää kananmunat. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi ja anna levätä jääkaapissa peitettynä yön yli. Paistolämpötila 200 astetta. Nämä on ihanan mausteisia ja rapeita!!!

lauantai 26. marraskuuta 2011

Koruja ja lehtiä

Sain pitkästä aikaa kuvattua muutaman korun. Niitä on tosi kiva tehdä, mutta olen laiska käyttämään mitään koruja, joten tuolla ne lojuvat kaapissa...

Muunneltu Daisy chain ja Swarowski-kristallisydän                           

Kahteen vaijeriin pujotettuja lasihelmiä

Daisy chain, musta-punaisena
Avaimenperä, sekalaisia maskotteja vaijerissa



 Viikolla on postilaatikkoon kolahdellut ihania lehtiä!! Ja kaiken kruunuksi sain Soneralta tekstarin, jolla sain hakea Ärrältä suklaalevyn. Voiko tästä enää ilta parantua.......? Nyt siis teetä kuppiin ja selailemaan lehtiä. Kello on niin paljon, että syventyminen jää huomiselle.


Hanna

tiistai 22. marraskuuta 2011

Omppupaistos ja vaniljakastike

 Ystävä vuosien takaa on muuttanut tänne kulmille (70 km päähän....) ja aloittanut opiskelut. Niiden tiimoilta tapaamme silloin tällöin, viimeksi eilen. Aika lentää jutellessa kuin siivillä, varsinkin kun meillä on yhteinen harrastus ja elämäntapa, koirat. Eilisen tapaamisen palanpainikkeeksi tein omenamurupaistosta ja siihen vaniljakastikkeen. Ja opin senkin, että ruokalusikallinen maissitärkkelystä tarkoittaa tasaista lusikallista, ei kukkuraista... Kastikkeesta tuli "tutinaa", mutta maku oli oikein hyvä...


Omenamurupaistos

150 g voita
3/4 dl muscovado-sokeria
3 rkl siirappia
1-2 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
80 g hasselpähkinärouhetta
4-5 omenaa

Sekoita kuivat aineet keskenään (lasken kuivaksi myös tuon siirapin) ja kaada sulatettu voi joukkoon, sekoita tasaiseksi. Laita kuoritut ja viipaloidut omenat uunivuokaan ja kaada muruseos päälle. Paista 200 asteessa noin 25 min. Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kera. (Ripaus kanelia tms. olisi sopinut näin joulun alla, toim. huom.)

Vaniljakastike

1 vaniljatanko
5 dl maitoa
2 rkl maissitärkkelystä
1,5 rkl sokeria

Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet veitsenkärjellä kattilaan. Lisää myös halkaistu vaniljatanko ja lisää muut ainekset. Kuumenna kokoajan sekoittaen ja anna kiehua noin 3 minuuttia. Kaada tarjoiluastiaan ja poista vaniljatanko n. 5 minuutin kuluttua. Tarjoa jäähtyneenä.

Kiitos ystäväni vierailusta, näemme taas parin viikon kuluttua!!!

Hanna

maanantai 21. marraskuuta 2011

Bloggauksen aloitusta vol. 2

Aloittelin bloggausta täällä Blogspotissa, mutta jostain syystä vaihdoin muualle. Katumuksen jälkeen siirsin muualle kirjoittamani sepustukset tänne ja nyt lupaan pysyä uskollisena tälle blogille. 

Kokemuksesta viisastuneena,

Hanna
PS: Siirrosta johtuen useampi kirjoitus on tälle päivämäärälle, fontti erilaista ja kuvatkin missä sattuu. Mutta minä opettelen lisää....

Rauhallinen sunnuntai


Aamulla oli toivomaani pakkasta useampi aste. Koirat pysyivät ihanan puhtaina, mutta toisaalta kengänpohjaan tarttunut "suklaapötkö" pysyi myös kiitettävän kauan kyydissä mukana.... Nappasin muutaman kuvan pihasta ennenkuin aurinko taas painui mailleen tuossa puoli neljän aikoihin iltapäivällä. 

Tämä kaveri alkoi kukkia suuren männyn juurella tuossa lokakuun aikoihin, ennemmin en sitä täällä ole nähnyt. Lienevätkö linnut kakkineet siemenet tuohon ja lämmin syksy sai sen aloittamaan kasvun noinkin myöhään?









Sitkeä pieni kukka sinnittelee vielä marraskuun puolessa välissä. Takana pilkottavat ne kirsikkapuut, joiden varjossa täällä elellään (kesäisin...).


Viiruhelpi, joka nököttää varaston nurkalla.  On kuulemma kova leviämään, joten kevään todo-listalle laitetaan helpin siirto muualle, koska se on jo nyt vähän tiellä. Pidän viiruhelpistä kovasti, joten ihanaa, että täällä sellainen kasvaa.


Kylmää vastaan ompelin viikolla noille nuorimmille takit. Kuvan laatu on syvältä, mutta koirat sentään pysyivät paikoillaan sen muutaman sekunnin ajan, mitä kuvaamiseen meni. Huomaatteko, miten koirat suorastaan ratkeavat riemusta saatuaan takit ylleen...?


Iltapäivällä päätin leipoa pullaa, tuloksena korvapuusteja ja voisilmäpullia, joita meillä kutsutaan silmämunapulliksi. Nimi juontaa vuosien taa, kun keskimmäinen omista lapsista halusi niitä... niitä... no niitä... silmämunapullia!! Lisänä lempparimuumimukista Earl Grey -teetä hunajan kera...

Mukavaa alkavaa viikkoa jokaiselle!!!
Hanna

Blaah....

Kaverit Facebookissa hehkuttaa syksyn ensimmäisiä lumisateita, mutta eipäs vaan meillä ole näkynyt. Taivas on tähtiä täynnä ja mittari näyttää muutamaa miinusastetta... Saisi pikku hiljaa mennä kunnolla asteet pakkaselle, meidän piha on mutavelliä, vaikkei ole juurikaan satanut. Ja koirien mukana tuo velli kulkeutuu sisälle...


Innostuin tekemään/korjaamaan laukkuja tällä viikolla. Oikean puoleinen on ruudullisesta kernistä ja muista ylijäämäpaloista askarreltu olkalaukku, jossa on sisällä vetoketju, pari taskua ja pitkä nauha avainnipulle. Tuli aikas kiva, vaikka itse sanonkin... Vasemmalla reppu, johon kudoin (!!!) kankaan itse joskus 90-luvun puolessa välissä. Repuksi saakka se valmistui siitä muutaman vuoden kuluttua. Toinen hihna irtosi ompeleista aika pian valmistumisen jälkeen ja reppu unohtui "korjataankunehditään" -kasaan reiluksi vuosikymmeneksi. Nyt otin ja korjasin sen, siihen kului aikaa noin puoli tuntia....


Laukkuja väsätessäni tuli perheen yläasteikäinen nuorison edustaja kysymään saisiko hänkin ommella laukun. No mikä ettei, kaivettiin isänsä vanhat farkut (kyllä, ne olivat jo menossa roskikseen) sekä nauhoja ja vuorikangas varaston perältä ja pienellä ohjeistuksella neiti ompeli itselleen hienon laukun!!!


Nolottaa tunnustaa... Minulla on ollut kaapin perällä jo vuosia valurautapannu, jota en ole uskaltanut ottaa käyttöön, kun pelkäsin, että siihen palaa kaikki kiinni. Meidän pitkään palvellut teflon-pannu sanoi yksipuolisesti sopimuksensa irti ja silloin päätin ottaa valurautapannun käyttöön... Ai että sillä oli hyvä paistaa eikä yhtään tarttunut kiinni!! Nuo kasvispihvit olivat ihan hyviä, mutta taikinan rakenne oli huono. Emme siis tee uudelleen tällä ohjeella.
Sen sijaan tämä on kestosuosikki, ohje on aikoinaan löytynyt netin syövereistä:
Ternimaitopannari
8 dl ternimaitoa
(2 munaa)
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
75 g sulatettua voita
1 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
Tähän maitoon laitamme munia, koska se ei hyydy varmuudella. Siispä maito ja munat vatkataan yhteen, lisätään vehnäjauho-leivinjauhe -seos, sokerit, suola ja voisula. Uunipannulle ja uuniin 200 asteeseen reiluksi puoleksi tunniksi. Tämä herkku ei juuri lisukkeita tarvitse, mutta ainahan hyvä hillo ja kermavaahto pannariin sopii...

Vielä toinen kestoherkku, tämä ohje löytyy Hyvää ruokahalua -kirjasta:

Valkosipulimählä

purkillinen maitorahkaa
150 g voita
3-5 murskattua valkosipulinkynttä
3 rkl sitruunan mehua
aromisuolaa
mustapippuria
Kaikki ainekset vatkataan sekaisin. Käytetään leivän päällä voin tai tuorejuuston tapaan.Taivaallista!!!
Edelleen sitä lunta odotellessa,
Hanna